La pergola je název nové restaurace kterou otevře Antonio Banderas v Malaze. 

Místo setkávání a novinka v gastronomické nabídce města. La Pérgola del Mediterráneo, nová restaurace skupiny Tercer Acto (jejíž součástí je malažský herec Antonio Banderas) a která se má stát jednou z velkých premiér tohoto léta v hlavním městě.

Středomořský klub od loňského prosince pracuje na zhmotnění tohoto projektu, jehož stavební fáze je těsně před dokončením. Cílem není podle konzultovaných zdrojů nic jiného, ​​než být schopen jej otevřít na začátku července, aby mohl být v provozu během léta.

Počáteční personál se bude skládat z týmu 50 až 80 lidí, ale v závislosti na "každodenním provozu" může být posílen o pracovníky, kteří jsou skupině k dispozici.

Je třeba připomenout, že Antonio Banderas byl jedním ze zájemců o přestavbu starého Boat House v přístavu Malaga na luxusní restauraci. Uprostřed pandemie Covid-19 však on a jeho partneři (Pimpi a Juan Rambla) z nabídky odstoupili a dostali se do rukou skupiny Trocadero.

V únoru loňského roku oznámilo úřadující klubové představenstvo svým členům pozastavení cateringové služby. Postupně obnovují činnost, v současné době funguje letní bar.

Právě umístění tohoto dalšího podniku (Trocadero) zasvěcuje přístav Malaga jako novou zlatou míli, která změní gastronomické epicentrum města. Slavnostní otevření Palmeral de las sorpresas a Muelle Uno před více než deseti lety znamenalo položení prvního kamene projektu, který se nyní snaží stát měřítkem v hlavním městě.

Restaurace Antonia Banderase ze skupiny Tercer Acto ve středomořském klubu a Trocadero Casa de Botes mohou proměnit osu s promenádou v novou Zlatou míli.